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「腎臓の数値が悪いと言われたので、タンパク質を減らしています」 「腎臓病にはタンパク質が良くないと聞いたので、肉や魚を控えています」  このような話を患者さんから聞いたことはありませんか？  慢性腎臓病（CKD）の食事療法では、病...